by Li Orange | 2 月 7, 2025 | 餃子烹調方法
1.在煲中加入足夠蓋過餃子的水量,然後煮至大滾。2.不要解凍,將冷凍餃子放入滾水中,輕攪約 10 秒,然後蓋上煲蓋。3.用大火煮餃子約 6 分鐘,有煙韌(筋道)的口感,若要達到軟滑的口感,可以再煮 1 – 2 分鐘。如果滾水開始溢出,調低火力至中高。4.當餃子浮起和餃子皮呈半透明時,餃子已煮熟。5.隔水後,水餃可以直接上碟或放入您喜歡的上湯中。 趁熱騰騰享用–美味!可配搭黑醋、辣椒油或您喜歡的醬汁。 Boiled Dumpling – Simple Cooking Method1. Put enough water...
